Новата опаковка на линията Maestro

Големи промени при линията Maestro ще намалят използването на пластмаса с невероятните 15% тази година.

Подновяването на най-обичаните хлябове на Schär е с 3 пъти по-малко пластмаса.

Много сме щастливи да обявим нашата нова инициатива да намалим пластмасата в опаковките на най-продаваната ни линия Maestro. Тази инициатива ще ни помогне да направим крачка в посока да увеличим устойчивостта – нещо, което определено има ГОЛЯМО значение.

След многобройни часове планиране и подготовка, нашият екип успя да намали пластмасата с повече от 1/3. Неверояен успех, който е възможен благодарение на премахването на пластмасовата чинийка. Чрез премахването й, намалихме и целия размер на пакета, което води до невероятните 38% намаляване на пластмасата.

Линията Maestro е един от най-продаваните продукти от портфолиото на Schär, който води до 16% от продажбите. В резултат, промените в опаковката ще имат голям отпечатък и значение, намалявайки цялостната употреба на пластмаса с изумителните 15% на година. Не може да бъдем по-горди от тази голяма стъпка към нашата мисия да създадем по-добро бъдеще за нашите хора, общества и планета.

Нашият отдаден екип преодоля технически предизвикателства, за да гарантира, че хлябът Maestro, който познавате и обичате, ще остане със същото качество. Като за начало, нашият екип трябваше да намери правилния партньор за опаковката, тъй като Schär има строги изисквания и политика за стандартите за качество и безопасност. Важно беше партньорът да произвежда 100% от опаковачното фолио, а производството да е бързо и качествено, за да се осигури максимална свежест.

Като допълнение, Schär не използва алкохол или консерванти, което усложнява процеса. След като екипът определи новите размери, фолиото трябваше да премине различни тестове, за да се уверим в качеството, безопастността и свежестта, които търсим.

Като допълнение към намаляването на пластмасата, промяната в опаковката помага и в друг аспект на устойчивостта – логистиката. Балгодарение на по-малкия размер на пакета, успяваме да доставим с 30% повече пакети на един курс. Това означава, че имаме нужда от малко камиони, за да доставяме нашите Maestro хлябове по целия свят, намалявайки въглеродния отпечатък. Около 778 камиона 580.737 km по-малко на година (данни от 2023 г).

Нямате търпение да видите новата опаковка? Няма нужда да чакате дълго!

Schär Maestro Classic и Schär Maestro Cereale ще бъдат на рафтовете в Италия във втората половина на 2023, а в края на 2023 и началото на 2024 и в другите държави.

Тази промяна за най-продаваната ни линия е част от голямата ни цел да направим опаковките си по-усточиви. Последната година създадохме първия в света безглутенов хляб, който е в сертифицирана рециклирана опаковка (нашите Panini Rolls). Стремим се да намалим цялостното количество материали, които използваме и да изберем по-природосъобразната хартия спрямо пластмасата, с цел да направим всички наши опаковки рециклируеми, рециклирани или компостируеми.

Имайки това предвид, в момента анализираме и тестваме нови материали за нашата Maestro линия, с цел да ги имплементираме следващата година. До края на 2024 искаме да намалим използването на пластмаса за нашите продукти с 1/4, като запазим същия вкус и качество, които нашите клиенти очакват.

В Schär се стремим да „засеем семето за един по-добър свят“ и го правим по различни начини. Устойчивото земеделие е в сърцето на това, което правим, подкрепяйки малки посеви, фермери и биоразнообразие. В допълнение правим стъпки да намалим нашия въглероден отпечатък като превклчим към соларни източници и подобрим нашите логистични практики.