Месец за осведоменост за целиакия, май 2024

Целиакията е автоимунно състояние, което е свързано с глутена – протеин, който се намира в пшеница, ечемик и ръж.

Около 1 на всеки 100 души има целиакия, въпреки че не всеки бива диагностициран. Единственото ефективно лечение е спазване на 100% безглутенова диета.

Какво е месецът за осведоменост за целиакия?

Май е месец за осведоменост за целиакия, а 16-ти май е признат за интернационален ден на целиакията. Тези дати имат важна роля в достигането на хората, които страдат от симптоми на целиакия, но не са били диагностицирани, както и е възможност за осведомяване на обществото по темата и разбира се, вкусни безглутенови храни.

Милиони хора по света изпитват различни симптоми, включитлено стомашни болки, анемия, диария и други храносмилателни проблеми, замайване, силна умора и техните проблеми имат отговор. За да започнете процеса по идентифициране дали имате или нямате целиакия или чувствителност към глутен, направете теста на Schär.

Какъв е цветът на целиакията?

Цветът на панделката за осведоменост за целиакия е зелен. За да покажете подкрепа и осведоменост, може да носите панделката или да добавите символа към снимките си в социалните мрежи.

Какво мога да направя в месеца за осведоменост за целиакия?

1. Организирайте безглутенов готварски уоркшоп с приятели, показвайки вкусни рецепти и наблягайки на важността на безопасността при приготвяне на храна за хора с целиакия

2. Организирайте онлайн събитие като търг, като средствата отделите за проучвания за целиакия и подкрепа на организации

3. Занесете безглутенови снаксове на работа или училище и обяснете защо е важно да сме информирани за целиакията

4. Започнете медийна кампания с хаштагове като #CoeliacAwarenessMonth, за да споделите лични истории, факти и ресурси, за да вдъхновите и други

5. Ако имате целиакия, споделете историята си – може да направи голяма разлика за нечий чужд живот

6. Окуражаване на местния бизнес да предлага безглутенови опции като се свържете директно с тях или чрез местни форуми и дискусии

7. Колаборация с местни ресторанти за създаване на специални безглутенови менюта или промоционални оферти през месец май

8. Бъдете доброволец в групи за подкрепа или организации, които предлагат помощ на тези в нужда

9. Създайте информационни флаери или постери за целиакия и възможните симптоми, като ги разпространите на подходящи места

10. Организирайте благотворително бягане, като поканите участници, които да събират средства за проучвания за целиакия

11. Подкрепете пекарна, която предлага безопасни безлутенови продукти

12. Свържете се с училища и университети и се застъпете за безглутенови опции в кафетерията и предложете повече информираност за студентите и екипа

13. Планирайте безглутенов пикник с приятели и семейство, окуражавайки всички да донесат любимото си ястие, което да споделят

14. Дарете безглутенови храни като хляб, паста или готови миксове за печене

15. Партнирайте си с местни медийни агенции за публикуване на статии или интервюта за целиакия и за значението на ранната диагностика

16. Организирайте виртуален книжен клуб, който да се фокусрира върху литература, свързана с целиакия, здраве, хранене и безглутенов живот

17. Създайте информационни брошури за целиакията за лекари, аптеки и здравни центрове

18. Свържете се с влиятелни блогъри, инфлуенсъри и известни личности, които да разпространят повече за целиакията

19. Направете състезание за безглутеново печене, предизвиквайки участниците да създадат вкусни неща само с безглутенови съставки

20. Обмислете участие в клинични проучвания, свързани с целиакия и други форми на глутенова непоносимост