Mojca Sekulic

Sem Mojca Sekulić, diplomirana prehranska terapevtka. Že vrsto let se s prehrano ukvarjam na različne načine, uživam v dobri hrani, predvsem pa me zanima vpliv hrane na zdravje človeka. V Londonu sem na ION (Insitute for Optimum Nutrition) diplomirala kot prehranska terapevtka in v Ljubljani soustanovila Center za prehransko terapijo.
Celiakija je dober primer kako velik vpliv ima hrana na človeka; hrana, ki nekomu koristi, je lahko škodljiva za drugega. S svojimi zapisi bi vam zato rada predstavila zanimivosti, povezane s hrano, hranili in našim telesom. Verjamem namreč, da je v tem kar damo vase tako velik potencial, da je vredno o tem vedeti več. Po izkušnjah tudi vem, da naše telo vedno teži k ravnovesju. Ob ustrezni podpori – in prehrana je vsekakor eden izmed pomebnejših strebrov podpore – ima telo vedno možnost regeneracije.
Pomembno se mi zdi tudi, da hrana ne le služi našemu zdravju ampak nam je obenem tudi vsakodnevni užitek!