Хранене при Синдром на раздразненото черво

Няма лечение за синдром на раздразненото черво (СРЧ), което ознчава, че само симптомите могат да се повлияят. Всеки човек със СРЧ изпитва различни симптоми, които варират по сила. Подходите включват:

• диета
• психотерапия
• техники за релаксация
• лекарства
• пробиотици
• физическа активност

Ако изпитвате симптоми и мислите, че може да са повлияни от определени храни, започнете като се консултирате с лекар или хранителен специалист. Те ще дадат насоки за храненето и начина на живот. Спазването на хранителен дневник може да помогне да се идентифицира връзката между храната и симптомите.

Основни съвети за контролиране на симптоми на СРЧ

• Някои храни може да предизвикат СРЧ симптоми и има някои основни съвети и навици, които могат да помогнат тези симптоми да се контролират:
• Редовно хранене: хранете се редовно, избягвайте пропускане на хранене и се хранете в спокойно състояние
• Малки порции: разделете храните на по-малки порции
• Намаляване на алкохол и кофеин: консумирайте умерено
• Достатъчно течности: човек има нужда от около 1,5-2 литра течности на ден. Избягвайте газирани напитки и такива с кофеин
• Избягвайте сорбитол: сорбитолът и другите полиоли често се откриват в газирани напитки и дъвки без захар и могат да влошат симптомите
• Консумирайте храни, богати на мазнини умерено: дълбоко пържените храни например е добре да се консумират умерено
• Начин на приготвяне: изберете методи на приготвяне на храна, които са максимално изчистени, като готвене на пара
• Достатъчно движение: за мнозина със СРЧ, ежедневната разходка е много облекчаваща. Тренировките също намаляват стреса и притеснението.
• Бъдете постоянни: при нова диета, е важно да отделите дотатъчно време, за да се адаптирате

Специални начини на хранене за хора със синдром на раздразненото черво

Ако промяната на храненето и начина на живот не носят успокоение на симптомите на СРЧ, то специална диета може да е полезна. Но преди да направите промени, се консултирайте с лекар или диетолог

FODMAP хранене

FODMAP е акроним за ферментирали олигозахариди, монозахариди и полиоли, които са късоверижни въглехидрати като фруктоза, лактоза и сорбитол. За хора със СРЧ, хранене, бедно на FODMAP може да е добър начин да е установят причините. Пълното елиминиране на FODMAP храни и след това бавното им включване, може да помогне да се открият кои храни предизвикват болка и дискомфорт.

Храни, които може да предизвикат симптоми на СРЧ

Храните, които трябва да избягвате, са тези, които знаете, че предизвикват подуване, като бобови, карфиол и кълнове. Ябълки, круши и сушени плодове също имат високо съдържание на фруктоза и могат да предизвикат симптоми.

Мляко и млечни продукти могат да предизвикат симптоми, като половината възрастни са нетолерантни към лактоза. Това означава, че не произвеждат достатъчно количество лактаза – ензим, които разгражда лактозата. Лактозата не се абсорбира в тънкото черво, което води до симптоми.

Други потенциални дразнещи храни включват пшеница, лук, чесън, гъби, мед и подсладители като сорбитол.

Храни, които са подходящи за СРЧ са месо, птиче месо, яйца, риба, както и киви, ананас, портокали, пъпеш, патладжан, моркови, краставици, картофи и други. Последните са бедни на FODMAP, докато пшеница, ръж, ечемик и безглутеновите култури са богати на FODMAP. Овес, просо, царевица, киноа, елда и ленено семе обикновено се толерират добре от хора със СРЧ.

Безглутеново хранене

Някои безглутенови храни са бедни на FODMAP и са подходящи за хора със СРЧ. Препоръчваме да използвате такива, които са сертифицирано бедни на FODMAP. Може да откриете тук списък сертифицираните бедни на FODMAP продукти на Schär (link to list with Schär low FODMAP products).

Фибри

Препоръчително е да увеличите фибрите в храненето си. Но е добре това да става бавно заедно с увеличаване на течностите. Източнии на фибри включват овесени трици, които помагат да редовното изхождане. Печива с овесени трици трябва да съдържат поне 6 грама фибри на 100 грама или 3 грама фибри на 100 калории.