Безглутенова тиквена супа с хляб
Продукти Бързо и лесно
Преглед
Най-добрата безглутенова супа за есенните месеци.
Нищо не казва есента така, както вкусът и ароматът на вкусна рецепта с тиква. Поради това, тази рецепта за безглутенова тиквена супа е идеална за по-студените месеци. Насладете се на прекрасна купа гореща кремообразна тиквена супа за обяд, придружена от нашия вкусен безглутенов хляб чиабата. Сервирайте като поръсите леко с оцет, индийско орехче и сол за допълнителен вкус. Можете също да препечете безглутеновия си хляб и да добавите малко масло за допълнителна топлина и вкус!
Съставки
6 |
|
1 кг |
тиква |
3 с. л. |
зехтин |
1 щипка |
сол |
1 литър |
зеленчуков бульон |
1-2 |
скилидки чесън |
150 мл |
сметана |
2 с. л. |
винен оцет |
1 щипка |
индийско орехче |
|
сол на вкус |
Приготвяне
- Загрейте фурната до 200°C.
- Нарежете тиквата на филийки, като отстраните семките.
- Поръсете резените тиква с малко зехтин и подправете със сол.
- Изпечете тиквата за 20-30 минути.
- Сложете печената тиква, зеленчуковия бульон и чесъна в тенджера.
- Оставете да заври на тих огън и гответе 15 минути.
- Добавете сметаната.
- Подправете с оцет, индийско орехче и сол.
- Пасирайте с пасатор или блендер до гладкост.
