Безглутенови палачинки
Продукти Бързо и лесно
Преглед
Леки, въздушни и подходящи за навиване – тези безглутенови палачинки винаги са в 10-ката. Перфектни за всичко от разтопен кашкавал до течен шоколад.
Въпреки че са класическо ястие, палачинките не са само за “палачинковата неделя”. Тези безглутенови палачинки са бърза и лесна рецепта и нямате извинение да не ги приготвяте винаги, когато искате. Тази рецепта е по-скоро сладка и ви препоръчваме да добавите Nutella, но може да използвате и сладко, сироп или просто захар. А ако изберете солен вариант, използвайте кашкавал, крема сирене и гъби; пушена сьомга, сладко и сирене Бри или пък козе сирене, мед и орехи. Всъщност импровизирайте – красотата на палачинките е именно в това, че може да ги напълните с всичко.
Съставки
130 г | |
2 | яйца |
1 ч. л. | ванилова захар |
1 щипка | сол |
30 г | разтопено масло |
350 мл | мляко |
малко масло | |
малко Nutella |
Приготвяне
- Разбъркайте брашното с яйцата, ваниловата захар, сол и масло
- Добавете млякото като разбърквате непрекъснато
- Оставете за 30 минути на стайна температура
- Загрейте незалпеващ тиган (с диаметър 24 см) и намажете с масло
- Поставете половин черпак от сместа , като разпределите в тигана
- Гответе до лек загар от двете страни
- Намажете с Nutella, докато са още горещи и консумирайте веднага
- Може да намажете също със сладко или ябълково пюре
