Безглутеново шоколадово панетоне
Продукти Сладкиши - Бисквити - Десерти
Преглед
Тази рецепта за шоколадово панетоне без глутен взема всичко най-добро от традиционното панетоне (сладката и богата коричка), премахва противоречивите съставки (захаросани и сушени плодове, гледаме вас) и добавя щедра порция малки шоколадови парченца и ванилова есенция, за да създаде сладко, но и луксозно лакомство, на което никой няма да може да устои. Толкова вкусно, че няма да искате да чакате до Коледа, за да го приготвите. Запечете остатъците и намажете с масло или шоколадов крем за апетитна закуска на следващия ден.
Съставки
250 г |
|
5 г |
суха мая |
150 мл |
хладка вода |
1 с. л. |
ксантанова гума |
80 г |
масло или маргарин |
100 г |
захар |
3 |
яйца |
200 г |
шоколадови капки |
|
есенция ванилия |
Приготвяне
- Поръсете шоколадовите капки със Schär Mix B и добавете към останалите съставки за тестото.
- Изсипете тестото във форма за панетоне, намазана с масло и поръсена със Schär Mix B.
- Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 50 минути.
