Безглутенов смьоребрьод
Продукти Месо
Преглед
Издигнете обяда си на ново ниво с безглутенов смьоребрьод – скандинавски отворени сандвичи с кремообразни намазки, пушена риба, свежа зеленина и ярки вкусове. Прост, елегантен и безкрайно разнообразен, перфектен за всеки повод.
Съставки
|
Смьоребрьод с ябълка и крема сирене: |
|
80 г |
крема сирене |
1 |
ябълка Granny Smith |
|
сардини, пушени |
|
|
или сардини, в зехтин |
|
|
маша салата |
|
|
сол |
|
|
черен пипер |
|
|
екстра върджин зехтин |
|
|
Смьоребрьод със сирене и рукола: |
|
60 г |
крема сирене |
50 г |
пача от глиган |
|
или |
|
50 г |
пастърма, тънко нарязана |
|
кисело-сладки корнишони, нарязани |
|
70 г |
рукола |
|
сок от 1 лимон |
|
|
сол |
|
|
черен пипер |
|
|
екстра върджин зехтин |
|
|
Смьоребрьод с пушена сьомга: |
|
100 г |
крема сирене |
70 г |
пушена сьомга |
1 |
цвекло, варено |
|
кълнове от соя |
|
|
сол |
|
|
черен пипер |
|
|
екстра върджин зехтин |
Приготвяне
- За приготвянето на първия смьоребрьод, нарежете ябълката на ситно и я смесете с крема сиренето, малко сол, черен пипер и зехтин.
- Разпределете сместа върху резени предварително изпечен многозърнест хляб и отгоре добавете сардините и маша салатата.
- За втория смьоребрьод намажете тънък слой крема сирене върху изпеченото многозърнесто парче хляб.
- Върху сиренето подредете нарязаните кисело-сладки корнишони, пастърмата или пачата от глиган, и накрая добавете руколата, подправена със зехтин, сол, черен пипер и малко лимонов сок.
- Накрая, за третия смьоребрьод, настържете цвеклото върху крема сиренето.
- Прибавете малко олио, щипка сол и черен пипер, разбъркайте добре и разпределете сместа върху резените изпечен многозърнест хляб.
- Отгоре добавете резените пушена сьомга и завършете с малко кълнове от соя, за да придадете хрупкав и свеж щрих на тоста.
