Веган бургери с червен боб
Продукти Вегетариански (на растителна основа)
Преглед
Защо бургерите винаги трябва да са с месо? Тези веган бургери с червен боб ще ви оставят без думи.
Съставки
200 г |
червен боб |
60 г |
киноа |
60 г |
кашу |
40 г |
галета |
1 с.л. |
екстра върджин зехтин |
1 ч.л. |
сол |
|
За сервиране: |
|
4 |
|
|
или |
|
4 |
|
|
пресни зеленчуци по избор |
|
|
кашкавал веган |
|
|
сосове по избор |
Приготвяне
- Сварете киноата, докато омекне.
- Прецедете зърната и ги сложете заедно с всички останали съставки в кухненски робот, след което блендирайте.
- Разделете сместа на 4 равни парчета (около 135 г всяко).
- Оформете бургерите.
- Намажете тиган за грил с щипка зехтин, поставете бургерите върху него и ги запържете на среден огън за около 5 минути от всяка страна.
- Сервирайте с безглутенови питки, веган сирене, любими сосове и пресни зеленчуци.
