Тесто за паста
Продукти Паста
Преглед
Любимата ни рецепта за домашна паста с 6 съставки – лесна за правене на ръка или с машина за паста.
Съставки
380 г | |
30 г | зехтин |
4 г | сол |
4 | яйца (р-р М) |
За водата за готвене: | |
1 щипка | сол |
1 капка | олио |
Приготвяне
* всички продукти трябва да бъдат със стайна температура
- Сложете в купа олио, яйцата и сол, а отгоре брашното. Омесете добре на ръка и оставете да почине за 20 минути
- Разточете в желана форма или с машина за паста
- Заврете вода като добавите сол и олио
- Добавете пастата и варете 4-5 минути
* ако използвате машина за паста, първо добавете сухите съставки, след това яйцата едно по едно и накрая олиото
