Безглутенова супа от леща с препечен хляб
Продукти Вегетариански (на растителна основа)
Преглед
Бърза и лесна рецепта за безглутенова супа от леща за студените зимни дни
Няма по-добър начин да се стоплите в студен зимен ден от една вкусна купичка с топла супа. Тази стопляща сърцето рецепта за безглутенова супа от леща е идеална за по-студените есенни и зимни дни. Приготвя се бързо и лесно и е супер вкусна. Може да ѝ се насладите на обяд или на вечеря и е най-апетитна придружена с филия (или две!) препечен безглутенов хляб. А aко сте настроени авантюристично и искате да направите свой собствен хляб, опитайте тази вкусна рецепта за хляб със семена от копър!
Съставки
2 |
стръка целина |
1 |
лук (глава) |
1 |
морков |
3 с. л. |
зехтин |
2 |
скилидки чесън |
3 с. л. |
доматена паста |
400 г |
доматено пюре |
600 мл |
зеленчуков бульон |
2 с. л. |
червен винен оцет |
160 г |
червена леща |
на вкус |
сол |
1 щипка |
черен пипер |
Приготвяне
- Нарежете целината, моркова, лука и чесъна
- Задушете в зехтин за 5 минути
- Добавете всички съставки в тенджера, оставете да заври и варете 15 минути
- Подправете с оцет, сол и черен пипер
- Пасирайте до хомогенна смес
- Сервирайте с препечен хляб
