Тесто за паста

Тесто за паста

Продукти Паста

Преглед

Любимата ни рецепта за домашна паста с 6 съставки – лесна за правене на ръка или с машина за паста. 

Съставки

380 г

Mix it! Universal

30 г

зехтин

4 г

сол

4

яйца (р-р М)

За водата за готвене:

1 щипка

сол

1 капка

олио

Приготвяне

* всички продукти трябва да бъдат със стайна температура

  • Сложете в купа олио, яйцата и сол, а отгоре брашното. Омесете добре на ръка и оставете да почине за 20 минути
  • Разточете в желана форма или с машина за паста
  • Заврете вода като добавите сол и олио
  • Добавете пастата и варете 4-5 минути

* ако използвате машина за паста, първо добавете сухите съставки, след това яйцата едно по едно и накрая олиото