Безглутенови пликове, пълни с витамини за Св. Валентин
Продукти Сладкиши - Бисквити - Десерти
Преглед
Този иновативен безглутенов десерт от кулинарния блогър Мартина Игондова @littlesweets_by_martina съчетава вкусно маслено тесто и ползите на аронията.
Съставки
|
Тесто: |
|
275 г |
|
200 г |
пудра захар |
125 г |
масло |
1 |
цяло яйце |
1 |
жълтък |
|
щипка сол |
|
|
Пълнеж: |
|
|
сладко от арония и касис |
|
|
Декорация: |
|
|
ядливи цветя |
|
|
захарни сърца |
|
|
шоколадови парченца |
Приготвяне
- Нарежете маслото на кубчета и го оставете да омекне на стайна температура
- Пресейте брашното и пудрата захар
- Добавете яйцето и един жълтък
- След това добавете омекналото масло и щипка сол
- Оформете тесто, увийте в стреч фолио и охладете в хладилника за около 30 минути
- Разточете тестото и изрежете с нож във формата на плик (вижте видеото)
- Добавете малка чаена лъжичка сладко на дъното на плика
- Внимателно поставете горната част на плика върху сладкото и притиснете краищата с пръсти.
- Изпечете в тава върху хартия за печене на 180˚C за около 10 минути
- Оставете да изстине и украсете с шоколад и захарни сърца
Полезни свойства на аронията:
Аронията, известна още като черна арония, е богата на антиоксиданти, витамини и минерали и се смята за един от най-питателните плодове в света. Съдържа големи количества витамин С, витамини от група В и значително количество желязо, което е важно за образуването на червените кръвни клетки.
