Съдържанието в социалните мрежи е храна за нашия ум. Множество проучвания показват, че прекарваме повече от 2 часа на ден в социалните мрежи и нещата, които „преживяваме“ там, влияят на мисленето ни през останалата част от деня.

Някои от най-популярните постове в TikTok и другите социални мрежи ни показват изкушаващо лесни рецепти, здравословни опции, веган храни или просто вкусна успокояваща храна (тaka наречената comfort food). Дали е кратко видео в TikTok, Instagram reel или 15 минутно видео в YouTube, да гледаш видеа на храна е успокояващо и вдъхновяващо едновременно.

Но какво ако се затрудняваш да намериш безглутенови опции? Добрата новина е, че сме тук да ти помогнем по пътя с безглутеновите алтернативи и трикове.

Любимците на TikTok-ърите

Подбрахме някои от най-популярните храни в TikTok и ги адаптирахме, за да са без глутен!

1. Песто яйца

Тази петминутна безглутенова рецепта е с голямо парче от хляба на Schär Pane Casereccio, тънък слой крема сирене и пържено яйце, готвено с 1 или 2 лъжици безглутеново босилеково песто. Декорирайте песто яйцата с щипка морска сол и чили. Вкусно!

2. Бургер в питка

Друга популярна рецепта е хамбугерът в питка: типичните за един бургер пълнежи, но в различна „опаковка“ – питка, тип тортила! Може да го опитате като използвате нашите безглутенови питки с любимите си съставки, включително бургер (от месо или растителен), салата, лучени кръгчета и чедър. Поставете съставките в 4те части на питката и прегънете.

3. Зелена салата Богиня

Тази истински вкусна салата е много лесна за приготвяне с микс от зелени храни, включително зеле, краставица, зелен лук и други – всички ситно нарязани (тайната за рецептата е именно това) – и вкусен дресинг, направен от лук, чесън, спанак, босилек, extra virgin зехтин, малко оцет, хранителна мая и шепа кашу, всичко блендирано заедно. Не само е без глутен, но и веган!

4. Дъски с масло

Дъските с масло определено са тренд рецепта, с различна версия според вкуса. Намажете масло на стайна температура върху чиния или дъска и бъдете креативни – добавете любимите си зелени храни, семена, сушени плодове, подправки, дори ядивни цветя, а след това полейте с балсамов оцет или друг любим дресинг. Сервирайте с препечен безглутенов хляб.

5. Френски тост

Понякога старите неща се превръщат в нови поколение след поколение. С почти 800 милиона гледания в TikTok, френският тост е винаги популяна идея за закуска през уикенда – и толкова лесно да бъде без глутен с нашия хляб Pan Blanco.